LQJ 273

v Eclosio L’ONG de l’ULiège, Eclosio, publie un trimestriel : Cultivons le futur. Le numéro de printemps s’inté- resse particulièrement à la tran- sition écologique, économique et sociale et aborde le rôle de l’Université à cet égard. Il est disponible en ligne via le site www.eclosio.ong * courriel claire.wiliquet@eclosio.ong r Une serre sur son toit Un projet européen pionnier dans la construction et l’agricul- ture urbaine vise à établir des serres sur les toitures plates ( Greenhouses to reduce CO 2 on roofs, GROOF). L’objectif est de réduire les émissions de CO 2 grâce à cette solution tout en produisant, localement, des aliments en récupérant l’éner- gie dégagée par le bâtiment. L’ULiège, sur son campus de Gembloux, disposera bientôt de sa propre serre en toiture. Afin de développer la filière, GROOF organise un appel à projets coordonné par l’ULiège . Si l’idée vous séduit, vous pouvez vous manifester en répon- dant à l’appel, jusqu’au 30 juin. * http://www.groof.eu/ Du 21 au 31 mars a eu lieu, à Liège, la troisième édition du Festival “Nourrir Liège”. L’ULiège a participé à cette manifestation qui gagne en ampleur chaque année et a, notamment, organisé une master class avec Serge Ahmed, chercheur en neurosciences, directeur de recherche au CNRS de Bordeaux. Le sujet ? Le sucre. Le constat est avéré : la consommation excessive de sucre fait des ravages. En France, a rappelé le Pr Castronovo, un adulte sur huit est obèse, un enfant sur cinq également, selon des chiffres de 2017 (la situation est encore plus préoccupante aux États-Unis). Sachant que l’obésité génère des cancers, des dépressions, des maladies cardio- vasculaires et autres problèmes hépatiques, il est temps de prendre le problème à bras-le-corps. Les scientifiques tirent la sonnette d’alarme car nous avalons (aussi) du sucre à notre insu : la charcuterie, les plats cuisinés, les potages, etc., en contiennent. Pourquoi ? « Parce que le glucose (une des composantes de la saccharose) est addictive », explique Serge Ahmed. Si les aliments sucrés sont très appréciés, c’est parce qu’ils activent le “circuit de la récompense” grâce notamment à la dopamine, un neurotransmetteur bien connu. Le plaisir des papilles, le sentiment d’apaisement, de félicité que le sucré apporte appelle une consommation sans cesse renouvelée. Le besoin peut devenir irrépressible et la simple vue d’une pâtisserie finit par activer le circuit de la dopamine ”à l’instar de l’alcool, la nicotine ou le cannabis”. « Notre environnement alimentaire est pathogène , conclut Serge Ahmed, en total décalage avec notre biologie. Notre organisme n’est pas préparé à ingurgiter des mets à forte concentration de sucre, des boissons qui conjuguent l’eau et le sucré et, pour le pire, des aliments qui marient le gras et le glucose . À titre individuel, il faut modifier nos comportements mais il faut aussi que notre société, collectivement, nous protège en corrigeant cet environnement pathogène. » En mai, la science se fait mousser ! Pint of Science, le plus international des festivals de science est organisé pour la deuxième année consécutive à Liège les 20, 21 et 22 mai . Le concept ? Un fes- tival de cafés des sciences, des sujets très variés, des présentations de cher- cheuses et de chercheurs accessibles à tous, des discussions autour d’un verre, de la simplicité… L’occasion idéale pour tout un chacun de rencontrer les femmes et les hommes qui façonnent la science d’aujourd’hui ! Au programme : trois soirées organi- sées par l’ULiège avec trois sujets pas- sionnants (le jeux vidéo, l’alimentation et ses emballages et la médecine de demain) qui déclineront la thématique “ Our Society”. * http://rejouisciences.uliege.be/pos/ Journées du patrimoine “Le Patrimoine sur son 31 !”, tel sera le thème des prochaines journées du patrimoine qui mettra en valeur la restauration du patrimoine immobilier et la valorisation des lieux classés. L’ULiège y participe- ra en ouvrant au public le château de Colonster dont les dernières rénovations en 2018 ont permis l’accrochage des grandes toiles du peintre liégeois Paul-Joseph Carpay au 1 er étage. L’ancien Institut d’anatomie, rue de Pitteurs, sera également accessible. Une rénovation en profondeur se ter- mine et a modifié le bâtiment afin d’y accueillir les étudiants en langues, traduction et interprétation qui bénéficieront également dès la rentrée 2019 d’une extension, formant ainsi une nouvelle entité, reliée par une passerelle vitrée. Un parcours d’art sera également ouvert au public au CHU de Liège conçu par l’architecte Charles Vandenhove. Plus de 30 ans après son inauguration, l’hôpital conserve un ensemble unique d’œuvres d’art, avec des lambris réalisés par Sol LeWitt, Daniel Buren, Niele Toroni, Marthe Wéry, Jo Delahaut, etc. Totalement intégrées à l’architecture de l’hôpital, les œuvres sont maintenues dans un état remarquable et font de l’hôpital un lieu unique, tous les jours sur son 31 ! Les 7 et 8 septembre. Visites guidées uniquement à 11h, 13h et 15h les deux jours. * campus.uliege.be/patrimoine s PRINTEMPS 2019 PENSER - AGIR - CONSTRUIRE ENSEMBLE CULTIVONS LE FUTUR # 02 UNIVERSITÉENTRANSITION • INCLUSIONSOCIALE INITIATIVESCITOYENNES •GESTIONDESDÉCHETS TRANSITION ECLOSIO .ONG Haro sur le sucre ! Groof-project J.-L. Wertz r Concours La Nuit des Chœurs 2019 aura lieu dans le bel écrin de l’abbaye de Villers-la-Ville, les 30 et 31 août. Au programme, des artistes de divers horizons : I Muvrini, The Voca People, Arielle Dombasle, The Celtics Tenors, Jazzchor Freiburg, Le Chœur national des Jeunes de Belgique. Le Quinzième Jour offre 5x2 places pour ce spectacle. Il suffit de téléphoner au 04.366.44.14 le mardi 11 juin à 11h. * www.nuitdeschoeurs.be 18 mai-août 2019 / 273 ULiège www.uliege.be/LQJ mai-août 2019 / 273 ULiège www.uliege.be/LQJ 19 en deux mots en deux mots